La strategia Farm to Fork del Green Deal europeo fissa obiettivi rigorosi per l'agricoltura che sono guidati dalla politica agricola. Questi cambiamenti si faranno sentire anche nel lavoro sui trattori nei prossimi dieci anni.
Tutti gli obiettivi Farm to Fork condividono l'obiettivo comune di proteggere l'ambiente. Allo stesso tempo, la popolazione mondiale continua a crescere di circa 80 milioni di persone ogni anno e tutti devono essere nutriti.
“Dobbiamo ancora produrre almeno la stessa quantità di cibo, anche se limitare l'uso di fertilizzanti e pesticidi ridurrà in linea di principio i livelli di resa. Circa 40 milioni di ettari di seminativi nell'UE devono essere trasferiti alla produzione biologica, il che ridurrà anche i livelli di resa. Ciò mette molta pressione sugli agricoltori", afferma lo specialista in marketing del prodotto Sam Hardy.
I progetti del Green Deal dell'UE avranno un impatto, ad esempio, sulla lavorazione del terreno, sulla fertilizzazione, sulla protezione delle piante, sulla pianificazione delle linee direttrici e in particolare sui tempi, l'accuratezza e la documentazione del lavoro del trattore.
“Task Doc, Valtra Guide, Section Control e Variable Rate Control possono aiutare a raggiungere questi obiettivi. Consentono all'agricoltore di ridurre le perdite di nutrienti e rendono l'uso di pesticidi e fertilizzanti molto più preciso", aggiunge Hardy.
Lavorazione di precisione e rotazione delle colture
Gli obiettivi saranno raggiunti combinando diversi metodi a seconda dell'azienda agricola e della direzione di produzione. L'uso di pesticidi può essere ridotto, ad esempio, mediante il controllo meccanico delle erbe infestanti, diversificando e prolungando la rotazione delle colture e mirando con precisione la protezione delle piante alle aree in cui sono presenti parassiti ed erbe infestanti.
L'uso del preciso sterzo automatizzato Valtra Guide e del controllo dell'attrezzo ISOBUS aumenterà anche le attività di lavorazione del terreno. Ad esempio, la profondità di lavorazione può essere variata automaticamente in base ai diversi tipi di terreno in base ai dati GPS. Anche l'uso degli stessi binari per tutti i tipi di coltivazione diventerà più comune, poiché ciò può impedire la compattazione del suolo. In generale, l'agricoltura di precisione, l'uso più accurato degli input e la documentazione precisa delle attività svolte diventeranno routine per gli agricoltori.
Gli obiettivi dell'UE contengono anche alcune contraddizioni. Ad esempio, l'uso di prodotti fitosanitari dovrebbe essere ridotto, ma il conseguente aumento delle attività di lavorazione del terreno aumenterà le emissioni di CO2. Allo stesso modo, la produzione biologica dovrebbe essere aumentata, ma allo stesso tempo viene incoraggiata una dieta più a base vegetale, che comporterebbe meno letame per l'agricoltura biologica.
“Stiamo esplorando soluzioni alle sfide ambientali e politiche poste all'agricoltura. Sebbene gli obiettivi siano difficili, possono essere raggiunti con gli strumenti e i metodi giusti. Allo stesso tempo, vengono create nuove opportunità per un'agricoltura di successo", afferma Hardy.
Quattro obiettivi europei Farm to Fork per il 2030
- 25% della superficie agricola totale da utilizzare per l'agricoltura biologica
- 20% in meno di uso di fertilizzanti
- 50% in meno di perdite di nutrienti
- 50% in meno di pesticidi
